비트 효능, 부작용, ABC 주스 만드는 법

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비트는 명아줏과 식물로 원산지는 아프리카 북부와 유럽지역으로 알려져 있습니다. 

 

요즘은 제주도에서도 많이 생산된다고 해요. 

 

비트는 땅속의 붉은 피라고 불립니다. 

 

비트의 효능과 부작용 그리고 ABC주스 만드는 법을 알아보겠습니다. 

 

 

 

비트의 효능

 

1. 항암효과, 피부질환개선

 

베타 인, 베타사이아닌, 안토시아닌 등이 함유되어있어 황산화 작용으로 활성 산소를 제거하고 암세포의 증식을 억제하여 항암 효과와 암 예방 효과가 있다고 합니다.

 

더불어 피부 질환 개선의 효과와 아토피에도 좋다고 합니다. 

 

 

 

2. 면역력 향상

 

비트에는 미네랄이 풍부하게 함유되어있어 면역력 향상에 좋습니다. 

 

 

3. 빈혈 개선 및 예방

 

비트는 여자분들께 좋다고 많이 알려져 있습니다. 이유는 철분이 풍부하게 함유되어 있기 때문인데요. 

 

생리 후 빈혈을 예방하기 위해 철분제 드시는 분들이 많으실 거예요. 

 

비트가 철분과 엽산 또한 풍부해 빈혈을 개선 및 예방해 준다고 하니 드셔 보시는 것을 추천합니다. 

 

또한 레드비트는 여러분이 잘 아시는 본죽의 동치미에 들어갑니다. 본죽 동치미 국물이 핑크색이죠? 

 

비트가 들어가서 색이 붉은색입니다. ^^ 

 

 

4. 고혈압 예방 및 혈관건강

 

비트에는 질산염이 풍부하게 들어있어 혈압을 안정화되게 만드는 효과가 있습니다. 질산염은 혈관 벽을 튼튼하게 해주는 효능도 있습니다. 

 

게다가 비트는 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출시켜 고혈압 증상을 개선해주고 예방하는 효과가 있다고 합니다. 

 

 

 

5. 성인병 예방

 

레드비트를 꾸준하게 섭취하면 혈액 중 콜레스테롤 수치가 감소해 혈관 질환인 성인병을 예방해준다고 합니다. 

 

 

 

6. 간 기능 개선

 

비트 간기능 개선에도 도움을 주고 간의 해독작용에도 뛰어난 효과가 있습니다.

 

평소 과음하시는 분 들은 간 건강을 위해 술도 줄이셔야겠지먼 비트도 드셔서 간 건강이 개선되게 해 주시는 것도 좋을 거 같습니다. 

 

7. 다이어트 효과 및 변비 개선
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레드비트는 칼로리가 100g당 44 칼로리로 열량이 매우 낮은 저칼로리 식품입니다. 

 

식이섬유도 풍부해 장 내 환경을 개선하고 장운동을 원활하게 해 변비 개선에도 도움이 됩니다. 

 

 

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비트 부작용

 

비트를 과하게 섭취 시 아래와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 

 

1. 설사

 

2. 소화불량

 

3. 저혈압

 

4. 신장결석 (옥살산 때문)

 

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비트 하루 권장량

 

​비트 하루 권장량은 혈압이 정상인 분들은 하루 반개,

혈압이 높으신 분들은 하루 1개 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다.​

 

 

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비트 복용법

 

가열하면 수용성 비타민이 파괴될 수 있어서 주스로 만들어 먹거나 샐러드로 만들어 생으로 먹는 것이 좋습니다. 

 

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ABC 주스 만드는 법

 

 

ABC 주스는 다이어트에 좋은 특히 내장 지방을 줄여주는 주스입니다.

 

포만감과 영양소가 많은 ABC 주스는 아침 공복에 먹으면 좋다고 합니다. 

 

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ABC주스 재료 

사과 1개
당근 1개
비트 1/3개
물 200ml

 

재료를 깨끗하게 세척합니다. 베이킹 소다를 푼 물에 세척하는 게 좋다고 합니다. 

 

씻은 재료를 보통 크기로 준비하시고 사과는 씨를 제거해서 믹서에 넣고 갈아주시면 끝입니다. 

 

비트는 너무 많이 넣지 않는 게 좋습니다.

 

옥살산이라는 성분 때문에 과섭취하면 좋지 않기 때문입니다.